Point Zéro.

Vous rêvez d’un vin sans sulfites ajoutés,
mais qui ne sent pas l’écurie ?
Qui ne pétille pas ?
Qui a du corps et de la fraîcheur ?
vous êtes faits pour Point Zéro !
Un Sans sulfites propre, droit et tellement bon !

Cépages :

50% Syrah – 50% Grenache

Sols :

Argilo-calcaire (350m d’altitude)

Âge des Vignes :

20 ans

Vinification :

Vendange Manuelle

Raisins égrappés, macération de 15 jours avec des températures ne dépassant pas les 23° pour préserver le fruit. Uniquement des remontages légers, décuvage puis élevage sur lies fines en cuve.

Mise en bouteille fin Mars.

Degré alcoolique :

14°

Note de dégustation

Œil :

Robe rubis profond

Nez :

nez ultra gourmand de fruits rouges (cerise, fraise framboise), un panier de fruits frais !

Bouche :

C’est droit, frais. La syrah apporte la corpulence, le grenache la gourmandise. Un vin polyvalent qui convaincra même les fans de chimie !