Les Affranchis

Ultra polyvalent, belle fraicheur et bien équilibré.
Petits fruits rouges.

Cépages :

 Cinsault – Merlot – Syrah

Sols :

 Plateau Calcaire avec argiles blanches et sable entre 300 et 400 mètres d’altitude.

Âge des Vignes :

 15 ans

Vinification :

 Égrappage puis encuvage (cuve inox). Macération d’une dizaine de jours. Fermentation en cuve Inox. Mise en bouteilles en Février.

Degré alcoolique :

 13°